從3月1日開始,《中歐地理標志協定》正式生效,我國首批100個地理標志正式獲得歐盟保護。
歷經了8年22輪正式談判和上百次非正式磋商,《中歐地理標志協定》是中國對外商簽的第一個全面的、高水平的地理標志協定,是中歐知識產權保護合作的又一個里程碑。
根據協定內容,中歐第一批各100個地理標志產品將于協定生效之日起開始實施保護,中國相關產品有權使用歐盟的官方認證標志。中歐雙方表明產地來源的地理標志產品將迎來更廣闊的市場,繼而惠及中國與歐盟廣大消費者。
“郫縣豆瓣”,領銜代言成都造
屬于成都造的“郫縣豆瓣”、“蒲江雀舌”兩個品牌,被列入首批受歐盟保護的100個中國地理標志名錄。
郫縣豆瓣,產于成都市郫都區,是中國的頂尖調味料之一,也是中國地理標志產品,被譽為“川菜之魂”。其制作技藝列國家級非物質文化遺產名錄。
擁有300多年的傳承歷史、具有濃郁的地域特色、兼具美食文化符號、引領一個百億級的產業,“郫縣豆瓣”當之無愧地成為領銜代言成都造的不二之選。用它飄香世界的文化名片,向歐洲、向世界傳遞成都造的魅力!
丹丹集團,以行動呵護川菜魂
作為農業產業化國家重點龍頭企業,丹丹郫縣豆瓣集團從1984年創立伊始,懷著讓地道郫縣豆瓣進千家萬戶的質樸夢想,深耕郫縣豆瓣產業37年,已成為行業內產能、銷量雙雙領跑的骨干企業。
郫縣豆瓣從2005年開始申報作為地理標志保護。丹丹集團深知這項知識產權事業,對傳承和保護“郫縣豆瓣“這個品牌和文化符號的重要意義,在第一時間積極主動投入到這項事業中。無論是作為會長單位,在發起成立成都市郫都區地理標志保護產品協會,還是在推動行業規范使用地理標志、確保地理標志產品品質等等方面,均做到了率先垂范,帶動了整個行業。
推動地理標志產品保護事業,也全面促進了郫縣豆瓣產業的發展壯大,并帶動了農產品種植、食品包裝、運輸等相關產業的聚集發展。目前,郫縣豆瓣品牌價值661.09億元,名列四川省地標產品第一;郫縣豆瓣產業已成為郫都區的支柱產業之一。
綠色智造,為行業發展開新局
中歐地理標志協定的正式生效,將極大促進雙邊地理標志產品貿易。郫縣豆瓣行業,將能享受到歐盟認證保護所帶來的產品知名度提升、以及海外市場紅利;同時行業也亟需升級,以適應歐盟高標準的市場準入要求。
作為行業拓展海外市場的先行者,丹丹集團很早就意識到,依古法傳承下來的寶貝,也需要用現代科技來解讀,運用現代食品加工技術來發展,用更高的安全、品控標準來生產。
丹丹郫縣豆瓣集團在業內較早采用機械化規模量產翻曬工藝;針對行業課題,開展聯合科技攻關;擁有國家級企業技術中心,并取得多項技術成果;引入ISO質量管理、綠色食品認證等多項管理體系,確?!鞍踩?、健康、美味”的出品。
針對“傳承與創新”、“傳統工藝傳承與現代食品生產技術運用”的行業重大課題,丹丹郫縣豆瓣集團以創新行動應對挑戰。
據悉,丹丹集團新研發生產基地,新增年產6萬噸郫縣豆瓣及精品川菜復合調味品產能,將在2021年啟航。新研發生產基地是在業內率先引入”綠色制造“標準的一座”智能工廠“,運用高科技手段和控制技術,呵護傳統釀造工藝的循章執行。
依靠科技創新,開辟行業未來。丹丹集團新研發生產基地,將引領郫縣豆瓣行業的升級進入現代高標準、高品控、高效率的新時代!
以香飄的美好征服世界!加油,郫縣豆瓣!